MIN UNDERBARA svärDOTTER RINGDE TILL MIG.

 

Ja, häromkvällen var himlen magisk. Det var så vackert men sen får man det inte lika vackert när man fotar. På vissa ställen såg det ut som himlen brann.

 

Det har ju varit några bra dagar igen, det har inte regnat tack o lov. Men trots att det har varit upp mot 20* så har vinden varit kylig o jag har varit lite frusen. Men luften är krispig o skön om man nu kan säga så =)

 

För ett par dagar sen fick jag skogens guld av min svåger. Jag ÄLSKAR kantareller, jag kan bara steka upp dom, ta lite salt o vitpeppar o sen bara äta doms om dom är, men jag la dom på 2 mackor o jäkelen var gott det var. Synd att det är så dyrt att köpa för jag kan ju inte ge mig ut o plocka själv ,,, eller skulle jag kunna göra det ? Nej, jag tror inte det men jag kanske ska försöka nästa år o se om det går. 

 

Jag har ju blivit så kräsen med mat sen jag gjorde min magsäcksoperation 2010. Det är inte mycket kött jag kan äta, eller färs.. Färs luktar döden, även när det är tillagat så kväljer det mig. Men under alla åren så har jag inte tänkt på att jag faktiskt kan prova kycklingfärs,, ja inte förrns nu. Jag har varit så sugen på köttfärssås länge,, men nu gjorde jag den på mitt sätt o det blev så otroligt gott. Supergott, så smarrigt. 

 

Jag hade;

 

Kycklingfärs

Lök

Vitlök

Färska champinjoner

Vattenkastanjer

Matlagningsgrädde

Ketchup

Sweet chilisås

Salt

Citronpeppar

Lite ingefära

Lite gurkmeja

En liten liten gnutta socker ( fy skäms )

 

Ja jag hade säkert i nåt mer som jag inte kommer ihåg nu. Men det var så gott. Jag har gjort hamburgare på kycklingfärsen o det blir oxo supergott så när det är billigt så köper jag. 

 

Annars har det varit en jobbig dag. Jag vaknade med migrän o har haft det hela dan till o från. Det försvann o sen kom det tillbaka igen. Tack o lov att det finns medicin som underlättar det lite för det är inget roligt när man har ont i huvudet eller har migrän, hela dan blir förstörd.

 

Tidigare i kväll så ringde min underbara svärdotter till mig o pratade bort en stund o jag blev så glad. Hon sa att jag kunde komma ner till dom o ta en fika nån dag o det vill jag ju hemskt gärna göra så jag ska se vilken dag som blir bäst.

 

Jag satt o somnade i soffan innan, ja det tar på krafterna att ha migrän, men det var skönt för jag har varit så trött. Jag somnade i sängen innan men så väckte Neo mig, han behövde gå ut men vi ska lägga oss nu o somna om.

 

Nu är det redan onsdag, tiden går fort när man tänker tillbaka men inte om man tänker framåt. På lördag har mamma varit i Fuengirola i 2 veckor, det har sprungit i väg, men tänker jag framåt så lär hon inte komma hem på LÄNGE känns det som.

 

Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar.

 

Puss I Pannan   ⁠