Tänk att fikat går åt så fort... Njae,, ok,, det är kanske inte så konstigt när jag ger bort det mesta men det gör jag så gärna. Sen när jag lägger det i mammas frys så har det en förmåga att få ben o gå iväg,, kanske letar det efter mig =) Jag kan ju säga att det inte är några fibromyalgivänliga bullar men värt det när man är klar. Med jäsningstiden tog det ca 5 timmar att få allt klart, jo då det stämmer. 

 

Jag har ju en ny köksassistent,,, Irma #kenwood som klarade att ta dubbel sats o det jäste som tusan. Det var inte den svalaste dagen att baka på. 

 

Hur som helst så har mina vaniljblomsbullar tagit slut men nu har jag 50 nya goda bullar igen. Jag smakade på 1 i går o mamma fick med sig 3 till jobbet i natt o dom tyckte oxo om bullarna. 

 

RECEPTET; 225* mitten av ugnen i ca 12-15 min. Vägde mina till mellan 74-76 gram o då blir dom stora.

 

 

Degen; Detta är dubbel sats. Enkel sats HÄR.

 

8 dl röd mjölk

8 st kuvert saffran totalt 4 gram, kan även uteslutas

100 gr jäst eller 12 gr torrjäst

4 dl socker

1 tsk salt

500 gr kesella 10%

300 gr rumsvarmt smör/margarin

Ca 28 dl mjöl

 

Fyllning; Detta är dubbel sats. Enkel sats HÄR.

 

8 dl röd mjölk

20 msk snabbmarsanpulver / detta dubblade jag för det går åt så mycket mer än vad man tror.

 

 

Pensla;

 

2 uppvispat ägg.

 

 

När dom ska ätas;

 

Pensla dom i smör/margarin

Socker att doppa bullarna i.

 

 

1. Värm mjölken & saffran (kan uteslutas) till knappt 37* o häll ner i en bunke, gärna till en köksmaskin. Lös upp jästen i mjölken. 

 

2. Tillsätt socker, salt, kesella o smöret i bitar. Häll hälften av mjölet o arbeta ihop till en deg. Knåda degen väl, ca 10 min med maskin o dubbel tid för hand. Tillsätt lite mjöl i taget till det blir en smidig deg. Täck bunken med plastfolie, låt degen jäsa i 45 min. 

 

3. Blanda alla ingredienser till vaniljkrämen i en skål, låt stå i kylen tills den har stelnat, det tar ca 10 min. 

 

4. Häll upp degen på mjölat bakbord, dela den så den väger ca 74-76 gram, receptet var nog på ca 90 gr men jag ville inte ha dom så stora,, dom blev stora ändå. Forma till en boll. Täck med bakduk medan du bakar ut bullarna. Kavla ut till en rektangel, ca 15x10 cm. Skär ca 10 korta remsor längs långsidan, se till att man kan ha krämen på kanten. Den ska likna en kam.

 

5. Spritsa på krämen längs den oskurna kanske, rulla ihop långsidan o rulla ihop till en blomma. Lätt på en plåt med bakplåtspapper & upprepa med resten av degen. Täck med bakduk o jäs i 30 min. 

 

6. Värm ugnen till 225* ,, över o underugn, i mitten.

 

7. Pensla bullarna med ägget.

 

 

 

 

Det var tur att jag hade så mycket marsanpulver hemma för det gick åt mängder. Tror att det var 2 dubbla satser. 

 

 

Jag sätter in den i kylen sen.

 

 

Irma arbetar degen smidig o fin ett bra tag.

 

 

Så här blir den när den är knådad .

 

 

Vaniljkrämen o den ojästa degen.

 

 

Ha på plastfilm när den ska jäsas.

 

 

Jo då,, den jäste lite till sen. Fick hjälp av värmen i lgh.

 

 

Knådade den en stund o la sen tillbaka den i bunken.

 

 

Gör en rektangel, jag jämnade till kanterna sen. Börja med att rulla degen överst ner mot den delade delen så det blir som en korv =) 

 

 

Snurra sen ihop den så det blir en ring,, en blomma.

 

 

När dom har jäst ytterligare 30 min,, penslar ni med ägg o sen in i ugnen. 

 

 

Det blev 50 stora vaniljblomsbullar. Nu är det bara pensling av smör/margarin o doppa dom i socker Innan dom ska ätas. Frys inte in dom med socker på, det gör ni sen när ni har tagit ut dom. Jag lät mina bullar ligga på hög så här o det kommer jag inte göra mer för dom som låg längst ner blev ganska platta =) 

 

 

Ja det är så otroligt gott. 

 

 

 Ja nu får dom räcka ett tag, jag kommer inte att ge bort några av dom här.. Ja inte än i alla fall. 

 

Lycka Till   

 

 

 

Ja det gör det faktiskt o det är så jobbigt o tråkigt.. Det är inte mycket jag kan göra förrns jag får värk men nu har det blivit så mycket värre i mina händer/fingrar o tår. Det krampar o värker, jag fryser inifrån så det känns som skelettet förfryser. Det är inte bara där jag har mina kramper, dom får jag även i vaderna, låren, axlarna ja nästan överallt. 

 

   

Mina handledsskydd beställde jag billigt från Wish o dom är så bra. Dom har en metallskena under händerna o man kan dra åt dom. Jättebra, man behöver inte gå o köpa dyra saker.

 

I dag ringde sjukgymnasten upp mig o jag sa vad det gällde med mig o att jag ville komma till Maria,, men hon hade tyvärr slutat så det var inte roligt. Men nu ska jag få komma till T i stället, han är oxo bra.. 

 

Han måste hjälpa mig med min tå som jag bröt för jag kan inte böja den o automatiskt går det inte böja dom andra tårna heller. Den brutna tån är helt förstörd o jag har fått artros i den, men samtidigt som det gör ont i mina fötter o tår så har jag knappt nån känsel kvar,, det har varit så länge men nu har det blivit värre. 

 

Jag tog även upp hur läkarna förstörde min mage,, min hägra muskel i magen är paralyserad pga att dom skar sönder mina nervtrådar där när dom opererade ut min gallblåsa som hade fått nekros fläckar på sig,, ja den höll på att dö... Då hade jag gått med hemska smärtor/krampar i magen men dom skyllde bara på min fibromyalgi.. Ja så nu har jag svårt att resa mig från sängen mm,, så nu börjar min muskel på ryggen på hö sida oxo börjat o slappa till sig o jag vet inte hur jag ska kunna bygga upp den igen så det är det jag vill ta reda på lite oxo. 

 

Nä nu är det dags att sova lite. Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. BE SAFE. Puss I Pannan   

 

 

Man ser mycket på nätet framför allt på tiktok, jag kan bli sittandes där hur länge som helst. Men, jag har sett dessa snacksen o undrat hur dom smakar när man ska äta dom med skalet på ? Så när jag såg dom i affären så var jag ju bara tvungen att köpa dom o prova o det ångrar jag inte. Jo då, dom var lite dyra så det är inget jag kommer att köpa jämt. 

 

 

Dom är så gulliga o dom var så goda.

 

 

Titta så fina dom är. Ja det var bara att skölja av dom o smaka..

 

https://youtu.be/29k62Q9Xo_k

Eftersom dom inte har fixat så man kan lägga ut filmer här måste jag göra det på min youtube kanal. Jag har skrivit flera gånger till dom men får aldrig svar. Nåja,,, jag smakade o himmel så gott det var, det var kärnor i dom men det är ju bara att spotta ut.. Jag gick in till mamma så hon fick smaka o hon sa - Du är inte klok.. Du har ju för fasen inga smaklökar =) Ja jag kunde ju inte göra annat än att skratta.. Hon tyckte visst inte om mina små gulliga citroner =) Bra de,, då fick jag behålla dom själv. 

  

Ja som ni ser så har jag pressat 2 citroner o skalat av skalet så det ligger här i oxo o gottar till sig. Jag dricker citronvatten o det är så otroligt gott. Synd bara att dom är lite dyra.. 

 

Ja det var den dagen,, då är skärtorsdagen förbi för detta året,, nu är det bara Påsken kvar.. Jag har inte gjort annat än att vänta på värmen ända sen i höstas så det har gått sakta. 

 

Jag hoppas verkligen att värmen kommer snart så jag kan ta mina promenader, ta med mig Neo, vagnen, vatten o mobilen så jag kan ta lite kort o bara gå ut o njuta.. Ja det blir nog snart,, det skulle väl komma lite snö igen.. Ja jag vet inte, orkar inte med detta väder,, det gör inte min kropp heller. Fibron har varit hemsk hela hösten o vintern, mer än vanligt. 

 

Nä nu ska vi lägga oss. Hoppas att ni har haft en bra dag där ute. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Puss I Pannan   

 

 

Jag vet inte vad det är med min kropp i dag ? Jag har sån värk så jag kan knappt vrida huvudet o det har blivit värre nu på kvällen. Har svårt att ligga på kudden. Ryggen värker oxo mer än vanligt. Jag skickade efter en tns apparat men den var inget bra. 

 

 

Så här ser den ut,, man laddar den o sen ska man ju kunna sätta på sig den själv men det är inte det lättaste när man ska sätta den på nacken eller axlarna,, ja vingarna.. Ja skulderbladen heter det ju.. 

 

Det finns 8 olika lägen o du kan höja upp styrkan till 18 tror jag.. Den masserar på olika sätt o jag kan bara använda en av dom o det är den som är massage.. Dom andra klarar jag inte ens att ha på 1an, o det kan inte mamma heller.  Sen sitter den inte kvar ordentligt.  Nä jag o mamma är inte nöjda med den så den kommer jag inte betala för, den får dom ta tillbaka. Jag har försökt skriva till dom o sen har deras sida varit nere. Men så fick jag ett svar innan i dag där dom sa att dom hade för mycket men svar kommer. 

 

Ja alltid är det nåt.. Sen har jag tänkt flera gånger på för läkarna måste ju plugga i många år,, så dom läser sig till allt.. Dom läser sig till hur det känns när man bryter benen, ja om ingen läkare har gjort det då förstår dom den smärtan. Många läkare har inte ens haft ont i huvudet o där sitter dom o talar om för mig o andra att si o så är det för så står det i böckerna. Nej,,, så är det inte alltid. Jag har kramper i musklerna, tårna ,, tummarna viker sig inåt under handflatan o där får jag knappt ut tummen igen. Om jag sträcker mig så får jag kramp i vaderna. Kramperna kommer  utan att jag gör nåt när det gäller fibron.. Men,, alla proverna visar ju bra så då är jag inte sjuk !!!  Men vad f-n är det med min kropp ?

 

Jag stod i går o rullade 97 köttbullar till Neo,, gissa om jag hade värk efter det ? Ja det hade jag. Som jag har sagt innan så måste jag välja vad jag ska betala med.. Jag kan inte göra allt kanske, då får jag välja,, tex göra köttbullar, eller baka bullar. Sen får jag betala med värken.. Var står det i böckerna ?

 

Ja jag vet att jag är lite tjurig nu men jag har haft värk i hela mitt vuxna liv,, 33 år tacka fasen att det tar på kroppen o krafterna. 

 

Min träning får jag när våren o sommaren kommer,, då vill jag ta mina promenader för där får jag inte den hårda värken som när jag tränar o lyfter vikter mm. 

 

Min läkare är bra, men jag måste ändå få känna mig ledsen o missnöjd. Det känns fruktansvärt att jag snart är 57 år o har passerat större delen av mitt liv med sjukdomar som blir fler o fler.. 

 

God natt o sov gott   

 

 

I morse var jag tvungen att gå upp 6.20 för jag skulle vara där kl 8,, det är ju oxo en jäkla tid för en som har svårt att ta sig runt så tidigt med värk o allt annat. 

 

Hur som helst så när jag kom till väntrummet satt det bara en äldre man där o han var pratsugen.  Han berättade att han hade opererat båda sina höfter o att han skulle ta bort agrafferna nu men att det funkade bra. 

 

Jag hade en lång lista med mig o jag hade skrivit från 1 osv =)  Jag sa till läkaren att han får börja från början innan han vänder på pappret =) 

 

 

Ja han tittade på mig o sa att vi får se hur mycket vi hinner i dag =) 

 

 

Han blev lite full i skratt när han såg detta =)  Jag måste få skoja till det lite ibland o han är en sån läkare så man kan göra det med. 

 

Till mina krämpor... Han tittade på knölen som jag har på övre ögonlock o sa att det var en talgkörtel som var svullen. Mina slemhinnor är så torra o ögonen är oxo jättetorra så jag får ju ögondroppar utskriven, men han sa att jag behöver en salva som jag ska ta på natten. Ja tror fasen att jag glömde gå o köpa en,, men om den funkar så skulle han skriva ut den till mig. Dom gör ju inte det hur som helst men eftersom jag har en medicin som gör så att mina ögon blir torra så kan man få det på recept. 

 

Värken o kramperna, ja det finns där o det går inte göra så mycket åt det.. Jag ska kontakta sjukgymnasten ang det o mina fötter.. Jag har ju artros i min "brutna" tå men sen under trampdynan går jag på skelettet, jag behöver en sula som "ställer" mina fötter rätt så jag ska kontakta Team Olmed. Jag ska även kontakta arbetsterapeuten om ev hjälpmedel när mina fötter blir som värst, eller för värken jag vet inte ?

 

Det slog till i mitt öra för några dagar sen o jag förklarade hur det tedde sig. Han tittade o det var inga vaxproppar utan mina öron såg väldigt fina ut,,, förutom att mina trumhinnor buktar inåt o det beror på ett undertryck,,, suck... Ja sen pratade vi om lite annat så jag glömde fråga om detta kan ställa till nåt för jag har ofta lock för öronen o hör dåligt. Jag får väl ta det en annan gång. 

 

När det gäller värken o kramperna samt värken i magen så förstärks mina smärtor pga fibron, jag är översensitive.. Jag hittar inte orden nu så jag kan inte förklara bättre. Men minsta lilla kan göra så ont på mig,, jäkla tur att jag har HÖG smärttröskel.. 

 

Mina stickningar i armarna o fingrarna,, mest i höger det ska sjukgymnasten hjälpa mig med. Det har inte med mina diskbråck i nacken att göra, det var nåt annat som jag oxo har glömt =) Tur att jag har bra minne ,, eller hur. 

 

Jag sa även att jag tappar mycket hår,, även på mina armar så jag fick ta prover, dom tog 6 rör så vi får se om det visar nåt. Det gör det aldrig konstigt nog. 

 

Jag frågade om han kunde skriva till på mina recept att jag får hämta ut på fredan om det skulle infalla på en lördag så jag slipper åka till stan o det var inga problem, tack o lov. 

 

Sen var det dags för prover.. 

 

Det var så svullet när jag kom hem men det ser man inte på bilderna. Hon försökte ta men jag vet inte hur hon bar sig åt för hon drog till med nålen i armen på mig så jag kände hur hon rev sönder ådran o det gjorde så ont så jag tjoade till. 

 

 

Tur va så var det en annan där som gjorde ett försök. Hon kollade först mina armar men ådrorna ville sig inte alls i dag, dom hade gömt sig. Så hon fick ta på handen o det känns ju lite.. Även där blev det en stor bulle men det har lagt sig nu. 

 

Ja då var det gjort för den här gången... Nu ska jag bara ringa mina samtal. Jag syter för att behöva träna för jag VET hur ont jag får varje gång o sen håller det i sig i flera dagar tills det är dags för nästa gång. Jag har hållit på i många år med träning o det blir inte bättre men det är ingen som lyssnar. 

 

Det enda som känns någorlunda bra är mina promenader o jag är rädd för att jag inte ska kunna gå så mycket i vår o sommar för sista april måste jag sluta med min medicin som är för mina eksem som jag har under fötterna o i händerna. Jag får bara äta dom i 6 månader sen måste man göra ett uppehåll o det är lagom till mina promenader. Det  blir alltid bakslag när jag måste sluta med dom o det finns inga andra mediciner än den jag äter nu. Det känns lite läskigt att veta det för den här gången känns mina fötter inte lika bra som dom har gjort innan när jag äter dom ... 

 

Jaaaa,,, det är i alla fall skönt väder i dag o solen skiner. Det är så varmt i min lgh så jag fick stänga av elementen,, det är nåt positivt i alla fall =) 

 

Ha en bra dag där ute   

 

Jag loggade in på 1177 nu för jag skulle boka en tid till nya prover ang min medicin som jag tar för mitt eksem.. Såg att dagens prover redan fanns där o att min crp (sänka) låg på 15, den ska ligga under 5. 

 

Sen ser man oxo 2019 vad skyhög den var,, 561 låg den på, det är inte klokt.